A moda havaiana que caiu no gosto dos brasileiros não mostra sinais de perder força por aqui, afinal é tão delicioso que merece toda essa atenção e variedade de lugares onde comer poke em São Paulo. 

Mas você sabe, de verdade, o que é poke e sua origem? Descubra agora!

Embora possa até lembrar um prato japonês ou trazer à mente o ceviche peruano, sua origem é bem diferente. Essa é uma criação nascida entre pescadores havaianos, que recriaram a maneira de apreciar o peixe cortado em cubos, levemente marinado, servido em um bowl, ou tigela se preferir, com acompanhamentos adaptados conforme o gosto e a criatividade de quem monta o prato.

Pelos restaurantes do shopping, damos o nosso toque de tropicalidade com cores variadas e combinações inusitadas e saudáveis, como manga com salmão e pepino, que, à primeira vista, parecem improváveis, mas se revelam simplesmente deliciosas! Descubra onde você pode saborear essa delícia no MorumbiShopping.

O que é poke e onde saborear no MorumbiShopping

Agora que você já sabe o que é poke e a sua origem, é hora de descobrir os destinos certos de onde comer poke em São Paulo aqui no MorumbiShopping. Confira!

Gendai

Se há algo que encanta no poke é a diversidade de cores e sabores que se destacam aos nossos olhos e paladar. No Gendai, isso é levado a sério na apresentação do Salmão Fresh, com arroz, manga, tomate-cereja, pepino japonês, salmão, crispy e gergelim para dar aquela crocância. Se preferir um mix perfeito de salmão, sunomono, crispy de tempurá, couve crispy e outros ingredientes cheios de sabor, o Salmão ao Molho Oriental é o nome que você precisa provar! A casa ainda oferece uma versão diferenciada de poke, preparada com frango grelhado. 

Onde encontrar: Piso Lazer

Frutaria São Paulo

Na Frutaria São Paulo você mantém o foco na dieta e ainda experimenta opções deliciosas do menu, como a salada diferentona de salmão com vinagre cítrico, tomatinhos-cereja e amêndoas laminadas, com toda a personalidade de um poke. 

Para seguir o conceito de bowl, peça pelo Picadinho de mignon, com arroz integral, feijão, vinagrete, farofa de banana e ovo de codorna frito. 

Você também vai se surpreender com o Bowl Frutaria, com a opção de escolha entre filé mignon, peito de frango orgânico ou saint peter grelhado, acompanhado de wok de brócolis, cebola roxa, ervilha e cogumelos com leve molho oriental na cama de arroz integral, penne integral ou quinoa. Combinação perfeita e equilibrada para recarregar as energias depois do treino na Companhia Athletica do MorumbiShopping. 

Onde encontrar Frutaria São Paulo: Piso Lazer

Onde encontrar Companhia Athletica: Piso Superior

Nagarê Sushi

No Nagarê Sushi, o diferencial começa no balcão, onde os pratos circulam, e você escolhe o que mais lhe agrada. Entre os destaques dos pokes, temos o de salmão e o de atum. 

O Poke de Salmão é uma combinação irresistível, onde o salmão fresco e suculento se mistura a ingredientes como arroz temperado, gergelim e pepino, perfeito para dias quentes. Já o Poke de Atum traz um toque mais ousado, com atum acompanhado de shoyu, raspas de limão-siciliano e alho-poró frito que encanta o paladar. 

Onde encontrar: Piso Lazer

Temakeria e cia

Na Temakeria e Cia, a criatividade é o ponto forte. Aqui, você tem a liberdade de montar seu próprio poke, escolhendo entre uma variedade de proteínas, acompanhamentos e molhos. As combinações vão desde salmão e atum até shimeji. 

Entre os acompanhamentos, destacam-se a cebola roxa, manga, sunomono e salmão skin, que se unem a molhos como o tropical, com toques de shoyu, laranja, limão e óleo de gergelim, ou o picante, que adiciona uma dose de intensidade com pimenta. Definitivamente para todos os gostos. 

Onde encontrar: Piso Lazer

Que tal mergulhar nos sabores dessa febre havaiana e descobrir o que é poke de verdade, do seu jeito, aqui no MorumbiShopping?