Pratos com carnes bem feitas não precisam de apresentação. O cheiro da brasa acesa, o barulho da faca cortando um filé suculento e aquele primeiro pedaço que dissolve na boca já dizem tudo.
Aos apaixonados por um churrasco bem servido, com um corte mal passado ou ao ponto, o MorumbiShopping reúne restaurantes para todos os gostos. Se a fome já bateu, é hora de descobrir os destaques que separamos para você!
Pratos com carne no MorumbiShopping: sabores que valem a visita
Sabe aquele prato com carne que muda o nosso humor? Um corte macio, bem preparado, no ponto que mais amamos, servido com acompanhamentos que fazem tudo ficar ainda melhor.
Essa pode ser a descrição de um almoço que pede um clássico reconfortante, ou mesmo um jantar especial ou quem sabe naqueles momentos em que a única exigência é saborear uma carne bem feita. Nos restaurantes do MorumbiShopping você tem essa experiência.
Para quem aprecia pratos com carne que realmente dão água na boca, aqui não faltam opções. Churrasco argentino, grelhados no estilo americano, cortes altos preparados com paciência, molhos encorpados que valorizam cada detalhe. Escolha sua mesa e descubra onde encontrar a próxima grande pedida do seu dia.
Le Chef Boucher
A França sabe das coisas quando o assunto é carne, e o Le Chef Boucher traz esse charme direto para as mesas do MorumbiShopping. Inspirado nas brasseries de Paris, que são restaurantes típicos franceses, que servem pratos simples em um ambiente descontraído, o lugar é um convite para quem ama pratos com carne de cortes nobres e sabores que ficam na cabeça.
A começa pelos combos 100% Angus, uma aposta certeira para quem quer uma refeição completa, com Mini Vert + BBQ, molho à escolha e um acompanhamento, entre as opções, o New York Steak Angus é aquele contrafilé que impressiona pela maciez e sabor de tirar o fôlego.
E tem mais: o Steak Tartare leva a experiência da carne crua temperada a outro nível. Picado na ponta da faca, misturado a mostarda dijon, alcaparras e picles, e servido com frites classique e uma saladinha verde.
Onde encontrar: Piso Lazer
Mania de Churrasco
Fogo alto, carne na brasa e aquele cheirinho de churrasco bem feito. No Mania de Churrasco, o preparo segue como os grandes assadores fazem: cortes selecionados, sal grosso e paciência para atingir o ponto exato que só quem entende do assunto sabe entregar.
O Bife de Chorizo, inspirado na parrilla argentina, tem sabor intenso e textura incrível. Já o Ancho Black, com seu marmoreio perfeito, entrega suculência e maciez incomparáveis.
E se der vontade de um hambúrguer sem abrir mão do sabor da brasa, o Churrasco Burger no Prato resolve a questão: carne 100% Angus, temperada na brasa e servida no prato, sem pão, com salada, batata e farofa.
Onde encontrar: Piso Lazer
Pobre Juan
No Pobre Juan, o churrasco argentino é levado a sério. Cortes selecionados, maturação cuidadosa e um preparo que faz a carne falar por si só.
O Gran Pobre Juan é uma experiência completa: Bife Ancho ultra marmorizado, acompanhado de farofa de ovos, arroz biro-biro e legumes grelhados. Para os fãs de um corte mais robusto, o Ojo del Bife traz suculência e sabor marcante na medida certa.
E para quem aprecia um clássico argentino, o Bife de Chorizo é sempre uma pedida infalível que dá aquele gostinho de quero mais.
Onde encontrar: Piso Superior
Fogo de Chão
No Fogo de Chão, churrasco já é tradição. Não à toa é uma das casas mais premiadas de São Paulo. Aqui você encontra cortes impecáveis e um rodízio que faz qualquer carnívoro abrir um sorriso antes mesmo de começar.
O rodízio completo entrega uma seleção variada de carnes preparadas no ponto exato, acompanhadas por uma mesa de saladas que inclui desde queijos finos até pratos típicos gaúchos.
Mas se a pedida for um prato individual, as opções também não decepcionam. A Costela Premium, assada lentamente, atinge um nível de maciez difícil de explicar. A Fraldinha e o Filé Mignon mantêm o padrão de excelência da casa.
E claro, a experiência só fica completa com acompanhamentos à altura: batatas rústicas, alho assado e uma boa taça de vinho.
Onde encontrar: Piso Térreo
Cada prato com carne tem sua história. Do corte ao preparo, do tempero ao momento em que chega à mesa. No MorumbiShopping, os restaurantes entendem que comer bem é também sobre momentos e a experiência criada.
Então, se a ideia é se entregar a um bom churrasco, se deliciar com um filé impecável ou provar cortes que fogem do comum, já sabe aonde ir. Escolha seu restaurante, aproveite cada pedaço e descubra novas maneiras de apreciar a carne como ela deve ser: inesquecível.